N° 9 Spaghetti

Pasta de Sémola de Trigo Duro Pasta Larga
  • Tiempo de cocción

    9 minutos

  • Peso

    500 g

  • Gama

    Pasta de Sémola
    di Trigo Duro

  • Categoría

    Pasta Larga

  • Dibujo

    en Bronce

  • Superficie

    Rugosa

Sabiduría e Inspiración

El primer registro escrito de la palabra «spaghetto» se halla en el primer Diccionario de la Lengua Italiana (1819) de Niccolò Tommaseo y Bernardo Bellini, donde puede leerse «pasta del grosor de una cuerda pequeña y larga, como los "sopracapellini"».
La receta tradicional napolitana que mejor combina con este formato de pasta larga es: Spaguetti con almejas.

Como se elabora Garofalo

No hay nada obvio en la elaboración de la pasta.
Cada paso, cada proceso es fruto del saber hacer de antaño combinado con los métodos más innovadores, unido a una interpretación original del sabor.
La pasión por nuestro trabajo se traduce en la búsqueda continua de lo que, para nosotros, es la perfección.

Como se elabora Garofalo

Ingredientes

Sémola de trigo duro, agua

Alérgenos

Puede contener trazas de soja

Valores nutricionales
por 100 g

  • Energía1489 kl / 351 kcal
  • Grasas
    de las cuales saturadas
    1,0g
    0,2 g
  • Carbohidratos
    de los cuales azúcares
    70 g
    3,0 g
  • Fibra3,0 g
  • Proteinas14 g
  • Sal<0,01g

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