N° 5-09 Spaghetti Integrales
Pasta Integral Pasta Larga
Un formato clásico y atemporal que se convierte en una fuente natural de fibra.
Los Spaghetti Integrales Garofalo son un concentrado de sabor.
Gracias a los ingredientes biológicos cuidadosamente procesados, Garofalo consigue una textura plena y un grosor consistente. Una pasta larga y versátil, ideal tanto para recetas rápidas como para salsas más elaboradas.
- Tiempo de cocción
9 minutos
- Peso
500 g
- Gama
Sémola integral biológica
de trigo duro - Categoría
Pasta Corta
- Dibujo
en Bronce
- Superficie
Rugosa
- Longitud
260 mm
Sabiduría e Inspiración
No se conocen con certeza los orígenes de los Spaghetti Integrales Garofalo.
Hay quien dice que fue Marco Polo quien introdujo este formato de pasta en Italia tras regresar de su viaje a China
Existe, sin embargo, un testimonio previo en Sicilia: en el libro de Ruggero di Al-Idrisi se hace mención de una pasta en forma de hilos redondeados llamada «itrya» que primero recibirá el nombre de «vermicelli» y posteriormente el de «spaghetti».
Como se elabora Garofalo
No hay nada obvio en la elaboración de la pasta.
Cada paso, cada proceso es fruto del saber hacer de antaño combinado con los métodos más innovadores, unido a una interpretación original del sabor.
La pasión por nuestro trabajo se traduce en la búsqueda continua de lo que, para nosotros, es la perfección.
Ingredientes
Sémola integral biológica de trigo duro.
Origen del Trigo
País de cultivo: Italia
País de molienda: Italia
Alérgenos
Puede contener SOJA y MOSTAZA
Valores nutricionales
por 100 g
- Energía1481 kJ / 350 kcal
- Grasas
de las cuales saturadas2,0g
0,4 g - Carbohidratos
de los cuales azúcares66 g
3,0 g - Fibra8,0 g
- Proteinas13 g
- Sal<0,01g
