?>

Pasta Garofalo - Spaghetti Garofalo, räkor och kaviarflingor

Spaghetti Garofalo, räkor och kaviarflingor

Överraska dina gäster med ett enkelt och smakrikt recept, bestående av kvalitetsprodukter med Spaghetti Garofalo.

Tillagningstid

50'

Portioner

6

Svårighet

hög

Ingredienser

450 g Spaghetti Garofalo
6 lila kronärtskockor
12 skalade räkor
4 schalottenlökar
1 kruka persilja
18 stora kaviarflingor

18 körsbärstomater
1 glas vitt vin *
salt och peppar
olivolja

Produkter

Pasta Garofalo Spaghetti Garofalo

Spaghetti Garofalo

Tillagning

1
- TILLAGNING
2
- Hacka schalottenlök och persilja. Dela körsbärstomaterna i fyra delar. Skölj kronärtskockorna och skär i tunna skivor. Skär 6 st räkorn bitar. Fräs alltsammans med olivolja i en kastrull. Deglacera med det vita vinet* och ta bort från spisplattan. Tillsätt salt och peppar.
3
- Lättstek de resterande 6 räkorna i lite olivolja och salt. Koka Spaghetti Garofalo i saltat vatten. Häll bort koktvattnet när pastan när den är al dente och låt koka klart i såsen.
4
- SERVERING
5
- Lägg upp skivade kronärtskockockorna i en cirkel på ett stort fat. Häll över spaghettin och sås i mitten. Dekorera med varma räkor och stora kaviarflingor

Testa även

Låt dig överraskas av smaken av Pasta Garofalo. Prova även dessa recept.