Bulgur Biologico
Tanto per Cambiare, l’atipica cucina italiana Linea etnica
Il suo nome richiama il vicino Oriente e profuma di esotico, il Bulgur Biologico Garofalo è realizzato solo con frumento integrale biologico, rispettando accuratamente gli ingredienti. Fonte di fibre e nutrienti come fosforo e potassio, unisce il gusto, la praticità e i benefici per la salute.
- Tempo di cottura
6 minuti
- Peso
500 g
Saperi e Ispirazioni
Il Bulgur Garofalo ha origini antiche. Arriva dalla cucina mediorientale e il suo nome deriva dal turco bulgur che
significa letteralmente orzo bollito, anche se in Italia spesso viene chiamato grano spezzato.
Preparazione:
Portare ad ebollizione 2 bicchieri e mezzo di acqua salata e versare il bulgur.
Lasciare cuocere a fuoco dolce per circa 6 minuti.
Aggiungere una noce di burro e lasciare gonfiare a fuoco spento per circa 5 minuti.
Porzioni consigliate per 2 persone:
Versare 250g di prodotto ogni 250ml di acqua.
Come si Fa Garofalo
Non c'è niente di scontato nella lavorazione della pasta.
Ogni passaggio, ogni procedimento è frutto di esperienze antiche e di scoperte recenti, oltre che di un’interpretazione originale del gusto.
La passione per il nostro lavoro si traduce nella continua ricerca di quella che, per noi, è la perfezione.
Ingredienti
Grano duro biologico
Allergeni
Può contenere SOIA e SENAPE
dichiarazione nutrizionale
valori medi per 100g
- Energia1444 kJ / 341 kcal
- Grassi
di cui saturi2,2 g
0,5 g - Carboidrati
di cui zuccheri64 g
0,9 g - Fibre7,1 g
- Proteine13 g
- Sale<0,01 g
