
¿Cómo hacer una salsa de boloñesa perfecta?
La salsa boloñesa sea probablemente una de las recetas con más éxito de la gastronomía italiana. No implica una elaboración compleja, pero para preparar la salsa boloñesa perfecta sí es necesario emplear ingredientes frescos de buena calidad, como son las verduras; que acompañarán este delicioso plato con Tagliatelle Nido. El tomate y el vino se vuelven imprescindibles para conseguir el mejor resultado. ¡No lo dudes más y prepara esta rica receta!
150'
2
Baja
Ingredientes
200 g del paquete de Tagliatelle Nido
150 g carne picada mixta
150 g panceta
150 g puré de tomate
50 g vino tinto
25 g zanahorias
25 g apio
25 g cebollas doradas
Caldo vegetal
Pimienta negra
Sal fina
1 cda Aceite de Oliva Virgen Extra