?>

Fusilli med svamp

Utforska smakerna av säsongen med vår förtjusande pasta med färska svampar – en mustig rätt som hyllar höstens överflöd

Tillagningstid

30

Portioner

2

Svårighet

lätt

Ingredienser

  • 200 g Fusilli Garofalo

  • 300 g svamp

  • 15 ml extra jungfruolivolja

  • 1 vitlöksklyfta

  • 1 kvist persilja

  • Salt

  • Svartpeppar

Produkter

Tillagning

  • 1

    - Börja med att skiva en vitlöksklyfta och hacka persiljan

  • 2

    - Rengör svamparna med en fuktig trasa och skiva tunt.

  • 3

    - Värm olja i en kastrull eller stekpanna. Bryn en hel vitlöksklyfta, en kvist från persiljan och svampen i ca 10 minuter. Ta bort vitlöksklyftan och persiljekvisten.

  • 4

    - Koka fusillipastan enligt anvisningarna på förpackningen. Ta upp pastan två minuter innan den angivna koktiden.

  • 5

    - Tillsätt en kopp kokvatten från pastan i kastrullen med svamparna och låt det koka i en eller två minuter.

  • 6

    - Tillsätt den avrunna fusillipastan i stekpannan med vitlök, persilja och svamp. Låt det fräsa i en minut.

  • 7

    - Placera den färdiga pastan på tallrikar och servera genast.

Testa även

Låt dig överraskas av smaken av Pasta Garofalo. Prova även dessa recept.

Pastificio Lucio Garofalo S.p.A.
Pastai Street, n. 42 - 80054 Gragnano (NA) Italy
P.IVA 03575661214