N° 3-64 Lasagna Liscia
Pasta di Semola di Grano Duro Formati Speciali
Porta in tavola il gusto corposo e avvolgente, la Lasagna Liscia Garofalo è un quadrato di pasta ottenuto dalla combinazione di materie prime di qualità in grado di esaltare sughi e condimenti ricchi.
Perfetta per le ricette al forno, con il classico ragù napoletano o anche con preparazioni più ardite e fantasiose.
- Tempo di cottura
4 minuti in pentola
20 minuti in forno - Peso
500 g
- Linea
Pasta di Semola
di Grano Duro - Trafilatura
Non al bronzo
- Superficie
Liscia
Saperi e Ispirazioni
La Lasagna Liscia Garofalo vanta un passato illustre.
Nel Medioevo tanti sono i poeti che citano questa specialità di pasta nei propri componimenti, a partire da Jacopone da Todi che scrive “granel di pepe vince per virtù la lasagna”.
Mentre Cecco Angiolieri diceva che “Chi de l’altrui farina fa lasagne, il su’ castello non ha ne muro ne fosso”.
Come si Fa Garofalo
Non c'è niente di scontato nella lavorazione della pasta.
Ogni passaggio, ogni procedimento è frutto di esperienze antiche e di scoperte recenti, oltre che un’interpretazione originale del gusto.
La passione per il nostro lavoro si traduce nella continua ricerca di quella che, per noi, è la perfezione.
Ingredienti
Semola di grano duro
Provenienza del grano
Paese di coltivazione: UE e NON UE
Paese di molitura: Italia
Allergeni
Può contenere SOIA e SENAPE
dichiarazione nutrizionale
valori medi per 100g
- Energia1489 kJ / 351 kcal
- Grassi
di cui saturi1,0g
0,2 g - Carboidrati
di cui zuccheri70 g
3,0 g - Fibre3,0 g
- Proteine14 g
- Sale<0,01g
