Farina W 350
Farine e Semole Farine & Semole
È il tipo più forte, con alto contenuto di glutine e capace di assorbire più liquidi.
La Farina W 350 Garofalo è facile da usare e si presta a lunghe levitazioni, fino a 48 ore, sia a temperatura ambiente che con l’uso del frigorifero.
Ottima per impastare pizza in teglia a lunga maturazione, brioches, grandi lievitati e prodotti da forno che hanno bisogno di alta idratazione.
Prova tutto il buono della farina senza additivi.
- Peso
1 kg
Suggerimenti di utilizzo
Indicata per pizza in teglia, grandi lievitati, prodotti da forno che richiedono alte idratazioni e lunghe maturazioni.
Tutto il buono della farina.
La nuova linea di farine senza additivi aggiunti è nata per darti un risultato e una facilità di lavorazione ottimale per ogni tua ricetta. Finalmente tutto il buono della farina senz'altro.
Farine GarofaloIngredienti
Farina di grano tenero tipo "00"
Allergeni
Può contenere tracce di soia
dichiarazione nutrizionale
valori medi per 100g
- Energia 1448 KJ / 341 Kcal
- Grassi
di cui acidi grassi saturi0,7 g
0 g - Carboidrati
di cui zuccheri69 g
1,7 g - Fibre 2,2 g
- Proteine 13 g
- Sale 0 g
