Farina W 350
Farine e Semole Farine & Semole
È il tipo più forte, con alto contenuto di glutine e capace di assorbire più liquidi.
La Farina W 350 Garofalo è facile da usare e si presta a lunghe levitazioni, fino a 48 ore, sia a temperatura ambiente che con l’uso del frigorifero.
Ottima per impastare pizza in teglia a lunga maturazione, brioches, grandi lievitati e prodotti da forno che hanno bisogno di alta idratazione.
Prova tutto il buono della farina senza additivi.
- Peso
1 kg
Suggerimenti di utilizzo
Indicata per pizza in teglia, grandi lievitati, prodotti da forno che richiedono alte idratazioni e lunghe maturazioni.
Tutto il buono della farina.
La nuova linea di farine senza additivi aggiunti è nata per darti un risultato e una facilità di lavorazione ottimale per ogni tua ricetta. Finalmente tutto il buono della farina senz'altro.
Farine GarofaloIngredienti
Farina di grano tenero tipo "00"
Allergeni
Può contenere SOIA e SENAPE
dichiarazione nutrizionale
valori medi per 100g
- Energia 1448 kJ / 341 Kcal
- Grassi
di cui acidi grassi saturi0,7 g
0 g - Carboidrati
di cui zuccheri69 g
1,7 g - Fibre 2,2 g
- Proteine 13 g
- Sale 0 g
