N° 3-64 Lasagna Liscia
Pasta de Sémola de Trigo Duro Formatos Especiales
Lleva a la mesa el sabor envolvente y con cuerpo.
Consiste en un cuadrado de pasta obtenido de la combinación de materias primas de calidad para realzar las salsas y los condimentos ricos.
Perfecta para elaborar recetas al horno como el clásico ragú napolitano o incluso preparaciones más atrevidas e imaginativas.
- Tiempo de cocción
4 minutos en la olla
20 minutos en el horno - Peso
500 g
- Gama
Pasta de Sémola
di Trigo Duro - Categoría
Formatos Especiales
- Dibujo
Non en Bronce
Sabiduría e inspiración
La Lasagna Liscia Garofalo cuenta con un ilustre pasado.
En la Edad Media, son varios los poetas que citan esta especialidad de pasta en sus composiciones, empezando por Jacopone da Todi quien escribe: «Granel de pimienta vence por virtud a la lasaña».
Mientras que Cecco Angiolieri decía: «Quien de la harina de otro hace lasaña, su castillo no tiene ni muralla ni foso».
Como se elabora Garofalo
No hay nada obvio en la elaboración de la pasta.
Cada paso, cada proceso es fruto del saber hacer de antaño combinado con los métodos más innovadores, unido a una interpretación original del sabor.
La pasión por nuestro trabajo se traduce en la búsqueda continua de lo que, para nosotros, es la perfección.
Ingredientes
Sémola de trigo duro, agua.
Origen del Trigo
País de cultivo: UE y FUERA DE LA UE
País de molienda: Italia
Alérgenos
Puede contener SOJA y MOSTAZA
Valores nutricionales
por 100 g
- Energía1489 kJ / 351 kcal
- Grasas
de las cuales saturadas1,0g
0,2 g - Carbohidratos
de los cuales azúcares70 g
3,0 g - Fibra3,0 g
- Proteínas14 g
- Sal<0,01g
