N° 3-64 Lasagna Liscia

Pasta de Sémola de Trigo Duro Formatos Especiales
Pasta Garofalo - Lasagna Liscia
  • Tiempo de cocción

    4 minutos en la olla
    20 minutos en el horno

  • Peso

    500 g

  • Gama

    Pasta de Sémola
    di Trigo Duro

  • Categoría

    Formatos Especiales

  • Dibujo

    Non en Bronce

Sabiduría e inspiración

La Lasagna Liscia Garofalo cuenta con un ilustre pasado.
En la Edad Media, son varios los poetas que citan esta especialidad de pasta en sus composiciones, empezando por Jacopone da Todi quien escribe: «Granel de pimienta vence por virtud a la lasaña».
Mientras que Cecco Angiolieri decía: «Quien de la harina de otro hace lasaña, su castillo no tiene ni muralla ni foso».

Como se elabora Garofalo

No hay nada obvio en la elaboración de la pasta.
Cada paso, cada proceso es fruto del saber hacer de antaño combinado con los métodos más innovadores, unido a una interpretación original del sabor.
La pasión por nuestro trabajo se traduce en la búsqueda continua de lo que, para nosotros, es la perfección.

Como se elabora Garofalo

Ingredientes

Sémola de trigo duro, agua.

Alérgenos

Puede contener trazas de soja.

Valores nutricionales
por 100 g

  • Energía1489 kl / 351 kcal
  • Grasas
    de las cuales saturadas
    1,0g
    0,2 g
  • Carbohidratos
    de los cuales azúcares
    70 g
    3,0 g
  • Fibra3,0 g
  • Proteínas14 g
  • Sal<0,01g

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