N° 1-24 Lasagna Riccia

Pasta de Sémola de Trigo Duro Formatos Especiales
Pasta Garofalo - Lasagna Riccia
  • Tiempo de cocción

    4 minutos en la olla
    20 minutos en el horno

  • Peso

    500 g

  • Gama

    Pasta de Sémola
    di Trigo Duro

  • Categoría

    Formatos Especiales

Sabiduría e Inspiración

La Lasagna Riccia Garofalo tiene un pasado con mucha historia. Sus antepasados son las lasañas de los antiguos romanos; tiras de pasta que se freían en abundante aceite. Apicio también habla de ello en su texto De re coquinaria, en el cual describe un pastel de lasaña en el que las capas de masa se alternan con rellenos de carne y de pescado de todo tipo.
La receta tradicional partenopea más apropiada para esta especialidad de pasta es: Pastel de lasaña.

Como se elabora Garofalo

No hay nada obvio en la elaboración de la pasta.
Cada paso, cada proceso es fruto del saber hacer de antaño combinado con los métodos más innovadores, unido a una interpretación original del sabor.
La pasión por nuestro trabajo se traduce en la búsqueda continua de lo que, para nosotros, es la perfección.

Como se elabora Garofalo

Ingredientes

Sémola de trigo duro, agua

Alérgenos

Puede contener trazas de soja

Valores nutricionales
por 100 g

  • Energía1489 kl / 351 kcal
  • Grasas
    de las cuales saturadas
    1,0g
    0,2 g
  • Carbohidratos
    de los cuales azúcares
    70 g
    3,0 g
  • Fibra3,0 g
  • Proteinas14 g
  • Sal<0,01g

Te puede gustar

Déjese sorprender por los otros formatos de Pasta Garofalo.

N° 3-64 Lasagna Liscia

Pasta Garofalo - N° 3-64  Lasagna Liscia Descubrir

N° 2-88 Conchiglioni

Pasta Garofalo - N° 2-88  Conchiglioni Descubrir

N° 3-3 Candele Bronzo

Pasta Garofalo - N° 3-3  Candele Bronzo Descubrir