Gnocchi di patate senza glutine
Gnocchi e chicche Gnocchi
Composti dal 98% di patate, gli Gnocchi di patate Senza Glutine Garofalo sono specificatamente formulati per celiaci e intolleranti al glutine. Cuociono rapidamente e sono un tipo di pasta ricca di gusto, perfetta con sughi veloci e preparazioni più elaborate, per un’esperienza culinaria di primo livello.
- Tempo di cottura
2 minuti
- Peso
400 g
- Linea
Pasta Fresca
- Categoria
Gnocchi
- Spessore
1,05 mm
Saperi e Ispirazioni
La storia degli Gnocchi di patate senza glutine Garofalo va di pari passo con quella delle patate, importate in Europa dopo il viaggio di Cristoforo Colombo.
A Napoli gli gnocchi di patate sono conosciuto come strangulaprievete, forse perché una volta l’abate Galiani, molto goloso di questo tipo di pasta, rischiò di rimanere soffocato mangiandola.
Preparazione: attendere due minuti una volta affioriati in acqua bollente salata e condire a piacere.
Come si Fa Garofalo
Non c'è niente di scontato nella lavorazione della pasta.
Ogni passaggio, ogni procedimento è frutto di esperienze antiche e di scoperte recenti, oltre che un’interpretazione originale del gusto.
La passione per il nostro lavoro si traduce nella continua ricerca di quella che, per noi, è la perfezione.
Ingredienti
Purea di patata (acqua, fiocchi di patata e fecola di patate corrispondenti al 98% di patata), sale, aromi naturali, 1% farina di riso. Correttore di acidità:E575. Conservante: E200
Allergeni
Può contenere SOIA e SENAPE
dichiarazione nutrizionale
valori medi per 100g
- Energia613 kJ / 144 kcal
- Grassi
di cui saturi0,5g
0,2g - Carboidrati
di cui zuccheri32g
3 g - Proteine2,3 g
- Sale0,73 g
