Penne all’arrabbiata
Laissez-vous surprendre par le mélange caractériel des tomates et du piment pour former la recette emblématique de la sauce Arrabbiata. Pour sublimer cette combinaison, les Penne Garofalo seront idéales. Enfin, surprenez vos invités avec cette recette.
30 minutes
4 personnes
Facile
Ingrédients
400 g de Penne Ziti Rigate Garofalo
400 g de tomates
1 piment rouge
1 piment vert
1 gousse d‘ail
Huile d’olive
Persil
Poivre
Produits
Préparation
- 1
- Faites chauffer une casserole d’eau salée.
- 2
- En attendant l’ébullition, coupez les tomates.
- 3
- Faites revenir dans une poêle la gousse d’ail et les piments préalablement coupés.
- 4
- Une fois dorée, enlevez la gousse d’ail, ajoutez les tomates et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- 5
- Faites cuire les pâtes dans la casserole d’eau bouillante, une fois cuites, incorporez-les dans la poêle avec la sauce tomate.
- 6
- Remuez bien et servez avec du persil parsemé.
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