N° 5-70 Penne Ziti Rigate Integrales

Pasta Integral Pasta Corta
Pasta Garofalo - Penne Ziti Rigate Integrales
  • Tiempo de cocción

    11 minutos

  • Peso

    500 g

  • Gama

    Sémola integral biológica
    de trigo duro

  • Categoría

    Pasta Corta

  • Dibujo

    en Bronce

  • Superficie

    Rugosa

  • Espesor

    1,05 mm

  • Longitud

    52 mm

Sabiduría e Inspiración

Penne Rigate Integrales Garofalo tienen un pasado con historia.
En el Archivo Estatal Central de Roma existe un documento datado en 1865 que otorga al maestro genovés de la pasta, Giovanni Battista Capurro, la patente de una máquina de su propia invención capaz de cortar la pasta en forma de pluma, de manera precisa y sin aplastarla.

Como se elabora Garofalo

No hay nada obvio en la elaboración de la pasta.
Cada paso, cada proceso es fruto del saber hacer de antaño combinado con los métodos más innovadores, unido a una interpretación original del sabor.
La pasión por nuestro trabajo se traduce en la búsqueda continua de lo que, para nosotros, es la perfección.

Como se elabora Garofalo

Ingredientes

Sémola integral biológica de trigo duro, agua.

Alérgenos

Puede contener trazas de soja

Valores nutricionales
por 100 g

  • Energía1481 kl / 350 kcal
  • Grasas
    de las cuales saturadas
    2,0g
    0,4 g
  • Carbohidratos
    de los cuales azúcares
    66 g
    3,0 g
  • Fibra8,0 g
  • Proteinas13 g
  • Sal<0,01g

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