Mafalda Corta Sin Gluten
Pasta Sin Gluten Pasta Corta
Caracterizada por tener el borde ondulado y rizado, la Mafalda Corta Sin Gluten Garofalo es una especialidad extremadamente versátil. Apta para celíacos e intolerantes al gluten, es una pasta rugosa y gruesa, con una consistencia inconfundible al paladar.
- Tiempo de cocción
9 minutos
- Peso
500 g
400 g - Gama
Pasta Sin Gluten
- Categoría
Pasta Corta
- Dibujo
en Bronce
- Superficie
Lisa
- Espesor
1,2 mm
- Longitud
30 mm
Sabiduría e Inspiración
La Mafalda corta sin gluten Garofalo redescubre sus orígenes en tierras napolitanas.
De hecho, es aquí dónde nace el formato de pasta con el típico borde rizado que después dará vida a la versión más pequeña y corta.
El nombre está vinculado al deseo de rendir homenaje a la princesa Mafalda de Saboya.
Como se elabora Garofalo
No hay nada obvio en la elaboración de la pasta.
Cada paso, cada proceso es fruto del saber hacer de antaño combinado con los métodos más innovadores, unido a una interpretación original del sabor.
La pasión por nuestro trabajo se traduce en la búsqueda continua de lo que, para nosotros, es la perfección.
Ingredientes
Harina de maíz (50,4 %),
harina de arroz integral (22 %),
harina de arroz (21,4 %),
fécula de patata,
quinoa (3 %),
estabilizante: E471
Alérgenos
Puede contener trazas de soja y lupino
Valores nutricionales
por 100 g
- Energía1571 kJ / 358 kcal
- Grasas
de las cuales saturadas1,8g
0,3 g - Carbohidratos
de los cuales azúcares77 g
0,9 g - Fibra2,8 g
- Proteinas7,0 g
- Sal<0,01g
