Ekologisk Bulgur
Etniskt och Ekologiskt Etniska produkter
Med namnet som påminner om Mellanöstern och doftar exotiskt, görs Bulgur Garofalo endast av ekologiskt fullkornsvete, i omsorgfull respekt för dess ingredienser.
En utmärkt fiber- och näringskälla med bl.a. fosfor och kalium, både smakfull, praktisk och hälsosam.
- Tillagningstid
6 minuter
- Vikt
300 g
Kunnande och inspiration
Bulgur Garofalo har sitt ursprung långt tillbaka i tiden. Den härstammar från köket i Mellanöstern och namnet kommer från turkiskan, där bulgur bokstavligen betyder kokt korn, fast i Italien kallas den ofta för grano spezzato, krossat vete.
Tillagning:
Koka upp 2 och ett halvt glas saltat vatten och tillsätt bulgur.
Låt koka på svag värme i cirka 6 minuter.
Tillsätt en klick smör, stäng av värmen och låt svälla i cirka 5 minuter.
Portionsanvisning till 2 personer:
Tillsätt 250 g produkt i 250 ml vatten.
Hur Garofalo blir till
Inget tas för givet i pastatillverkningen.
Varje steg, varje process är ett resultat av både anrik erfarenhet och nya rön, samt av en originell smaktolkning.
Passionen för vårt arbete omsätts i en ständig strävan mot det som, för oss, är fulländning.
Ingredienser
Ekologiskt Durumvete
Allergener
Kan innehålla SOJA och SENAP
Näringsvärde
per 100 g
- Energi1444 kJ / 341 kcal
- Fett
varav mättat fett2,2 g
0,5 g - Kolhydrat
varav sockerarter 64 g
0,9 g - Fiber7,1 g
- Protein13 g
- Salt<0,01 g
