28-07-2026

Pasta Garofalo e Geopop: dentro il nostro pastificio

Abbiamo aperto le porte del nostro pastificio di Gragnano a Geopop, per raccontare come nasce davvero la nostra pasta: un processo in cui esperienza artigianale e tecnologia si incontrano ogni giorno.
Nel video ripercorriamo tutte le fasi della produzione, dalla scelta della semola di grano duro all’impasto, fino alla trafilatura al bronzo, il procedimento che dona alla nostra pasta quella superficie ruvida capace di trattenere perfettamente ogni condimento. Si chiude con l’essiccazione, il passaggio che garantisce la qualità e la conservazione del prodotto.
Un racconto che vi invitiamo a scoprire nel video, per conoscere ancora più da vicino cosa c’è dietro ogni pacco di pasta Garofalo.