N° 8-25 Spaghetti Lunghi Carta Blu

Pasta di Semola di Grano Duro Formati Speciali
Pasta Garofalo - Spaghetti Lunghi Carta Blu
  • Tempo di cottura

    11 minuti

  • Peso

    500 g

  • Linea

    Pasta di Semola
    di Grano Duro

  • Trafilatura

    Al bronzo

  • Superficie

    Ruvida

Saperi e Ispirazioni

vengono essiccati, appesi a un bastone. È un segno di distinzione e una garanzia della qualità dell’impasto con cui è realizzata la pasta.
Se non venissero rispettati alcuni criteri, infatti, gli spaghetti si spezzerebbero oppure la curva non sarebbe tanto perfetta.
La ricetta classica della tradizione napoletana che viene esaltata da questa specialità è Spaghetti alla poverello.

Come si Fa Garofalo

Non c'è niente di scontato nella lavorazione della pasta.
Ogni passaggio, ogni procedimento è frutto di esperienze antiche e di scoperte recenti, oltre che un’interpretazione originale del gusto.
La passione per il nostro lavoro si traduce nella continua ricerca di quella che, per noi, è la perfezione.

Come Si Fa Garofalo

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua

Allergeni

Può contenere tracce di soia

dichiarazione nutrizionale
valori medi per 100g

  • Energia1489 kl / 351 kcal
  • Grassi
    di cui saturi
    1,0g
    0,2 g
  • Carboidrati
    di cui zuccheri
    70 g
    3,0 g
  • Fibre3,0 g
  • Proteine14 g
  • Sale<0,01g

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