Gnocchi di patate senza glutine

Pasta Senza Glutine Formati Speciali
Pasta Garofalo - Gnocchi di patate senza glutine
  • Tempo di cottura

    2 minuti

  • Peso

    400 g

  • Linea

    Pasta Fresca

  • Categoria

    Gnocchi

  • Spessore

    1,05 mm

Saperi e Ispirazioni

La storia degli Gnocchi di patate senza glutine Garofalo va di pari passo con quella delle patate, importate in Europa dopo il viaggio di Cristoforo Colombo.
A Napoli gli gnocchi di patate sono conosciuto come strangulaprievete, forse perché una volta l’abate Galiani, molto goloso di questo tipo di pasta, rischiò di rimanere soffocato mangiandola.
Preparazione :
attendere due minuti una volta affioriati in acqua bollente salata e condire a piacere.

Come si Fa Garofalo

Non c'è niente di scontato nella lavorazione della pasta.
Ogni passaggio, ogni procedimento è frutto di esperienze antiche e di scoperte recenti, oltre che un’interpretazione originale del gusto.
La passione per il nostro lavoro si traduce nella continua ricerca di quella che, per noi, è la perfezione.

Come Si Fa Garofalo

Ingredienti

Purea di patata (acqua, fiocchi di patata e fecola di patate corrispondenti al 98% di patata), sale, aromi naturali, 1% farina di riso. Correttore di acidità:E575. Conservante: E200

Allergeni

Senza Glutine

dichiarazione nutrizionale
valori medi per 100g

  • Energia613 kJ / 144 kcal
  • Grassi
    di cui saturi
    0,5g
    0,2g
  • Carboidrati
    di cui zuccheri
    32g
    3 g
  • Proteine2,3 g
  • Sale0,73 g

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