Tortellino al prosciutto di parma con caciocavallo irpino
Pasta Fresca Pasta Fresca Ripiena
Pasta fresca all’uovo con ripieno a base di carne suina e prosciutto di Parma con Caciocavallo Irpino, confezionata in atmosfera protettiva.
- Tempo di cottura
3-4 minuti
- Peso
230 g
- Linea
Pasta Fresca
Come si Fa Garofalo
Non c'è niente di scontato nella lavorazione della pasta.
Ogni passaggio, ogni procedimento è frutto di esperienze antiche e di scoperte recenti, oltre che di un’interpretazione originale del gusto.
La passione per il nostro lavoro si traduce nella continua ricerca di quella che, per noi, è la perfezione.
Ingredienti
Pasta fresca all'UOVO 55% (farina di GRANO tenero, UOVO 15,6% sul totale, semola di GRANO duro), carne suina 22,3%, Prosciutto di Parma DOP ( coscia di suino e sale marino) 9%, pangrattato (GRANO), Grana Padano DOP 5,4% (LATTE, sale, caglio, lisozima (UOVO), estratto di carne, sale, Caciocavallo Irpino 0,4% (LATTE), noce moscata, estratto di origano, pepe nero, aglio.
Allergeni
Contiene glutine (GRANO), UOVA e LATTE. Può contenere SOIA e SENAPE.
dichiarazione nutrizionale
valori medi per 100g
- Energia1200kJ / 286kcal
- Grassi
di cui saturi12g / 5.7g - Carboidrati
di cui zuccheri27g k/ 1 g - Fibre1g
- Proteine17 g
- Sale1.8 g
