Savoirs et inspirations

Pour un plat encore plus gourmand, essayez notre recette présente sur le site de Spaghetti aux gambas et pétales de caviar avec nos Spaghettone Gragnanese XXL.

La méthode Garofalo

Dans le processus de fabrication des pâtes, rien n'est laissé au hasard.
Chaque étape, chaque opération est le fruit d'une expérience ancienne, de découvertes récentes, ainsi que d'une interprétation inédite de la cuisine. La passion pour notre travail s'exprime dans la recherche continue de ce qui est, selon nous, la perfection.

La méthode Garofalo

Essayez nos recettes

Pastificio Lucio Garofalo S.p.A.
Via dei Pastai, n. 42 - 80054 Gragnano (NA) Italy
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67, cours Mirabeau 13100 Aix-en-Provence (France)
TVA FR 1 805 012 267