Capellacci Chantarela y Grana Padano
Pasta Fresca Pasta Fresca Rellena
¿Sabías que los Capellacci son un corte originario de la ciudad de Ferrara, al norte de Italia? Su nombre proviene de la forma típica de los sombreros de paja de los agricultores de la Llanura Padana.
Disfruta de este corte exclusivo con un excelente relleno de setas chantarela al que le hemos añadido un queso D.O. Grana Padano que le aporta a su sabor suaves notas dulces y aroma frutal.
- Tiempo de cocción
4-5 minutos
- Peso
230 grs
- Gama
Pasta Fresca
Ingredientes
Relleno (60%): setas chantarela salteadas 27% (setas chantarela 71% (Chantarellus cibarius), mantequilla (leche), agua, cebolla,boletus secos1% (Boletus edulis y especies relacionadas), perejil, sal, almidón de maiz, ajo, pimienta negra), queso ricotta (suero de leche, nata (leche), sal, regulador de acidez: ácido cítrico, ácido láctico), mantequilla (leche) , queso Grana Padano DOP 8%(leche, sal, cuajo, conservantes: lisozimade huevo), suerode lecheen polvo, sal. Pasta (40%): harinade trigo blando, huevos 28,5 %, sémola de trigo duro.
Alérgenos
Puede contener SOJA y MOSTAZA
Valores nutricionales
por 100 g
- Energía1198 kJ / 286 Kcal
- Grasas
de las cuales saturadas14 g
9,2 g - Carbohidratos
de los cuales azúcares30 g
3,8 g - Fibra1,8 g
- Proteinas9,2 g
- Sal1,2 g
