11-05-2023
¿Es bueno comer pasta después de entrenar?
¿Eres de los que les encanta la pasta? ¡Pues estás de suerte! Si te estás preguntando si es bueno comer pasta después de entrenar, te podemos asegurar que sí. Además de ser deliciosa, la pasta es un alimento rico en carbohidratos complejos, lo que significa que su digestión es lenta, proporcionándonos energía a largo plazo. Vamos a explorar cuales son los beneficios de este producto y cómo estan relacionados con el ejercicio físico.
Propiedades y beneficios de la pasta
No solo esta deliciosa si no que además tiene numerosos beneficios para nuestra salud y es uno de lo alimentos esenciales para mantener una dieta saludable y equilibrada. Su principal característica es que es rica en carbohidratos complejos, lo que la convierte en una excelente fuente de energía para nuestro organismo. Este no es el único beneficio y estos son algunos de los más importantes:
- También contiene fibra, proteínas y vitaminas del grupo B.
- La pasta es fácil de preparar y muy versátil, puedes combinarla con casi cualquier otro alimento para conseguir un plato completo y más nutritivo.
- Este alimento no contiene grasas saturadas ni colesterol.
- La pasta también es baja en sodio.
Los distintos tipos de pasta también ofrecen diferentes beneficios. Por ejemplo, la pasta integral contiene más fibra y nutrientes que la pasta refinada, mientras que la pasta de trigo sarraceno es rica en proteínas y vitaminas B. Los carbohidratos de la pasta son esenciales para el cuerpo, ya que nos proporcionan energía, mantienen nuestro cerebro alerta y nos ayudan a recuperar nuestros músculos después del entrenamiento. Si quieres conocer cuales son todas las propiedades y beneficios de la pasta, pincha en el link.
¿Qué le ocurre a nuestro cuerpo después del entrenamiento?
Después del entrenamiento, nuestro cuerpo experimenta un proceso llamado catabolismo, en el que los músculos se rompen para liberar energía y los niveles de glucógeno se reducen. Nuestro cuerpo necesita carbohidratos para reponer las reservas de glucógeno y detener el catabolismo. La pasta es una excelente candidata para cumplir esa tarea al ser una gran fuente de carbohidratos, lo que la convierte en una opción ideal para consumirla después de un buen entrenamiento.
Cómo actúa la pasta en nuestro organismo
La pasta es una fuente de energía sostenible, gracias a su contenido de carbohidratos complejos. Cuando los comemos, los carbohidratos se descomponen en azúcares simples, que luego se absorben en el torrente sanguíneo y se utilizan para proporcionar energía a nuestras células. Esto significa que es una excelente forma de proporcionarle a nuestro cuerpo vitalidad a largo plazo, lo que nos ayuda a recuperar nuestros músculos y reponer nuestras reservas de glucógeno.
Beneficios de comer pasta después de entrenar
Para los deportistas no es ninguna novedad, incluso si no eres demasiado aficionado al deporte, habrás escuchado alguna vez que es importante consumir productos como la pasta o el arroz para mantener el cuerpo en forma al realizar ejercicio. Es totalmente cierto y te desvelamos el por qué, a continuación encontraras algunos de los beneficios más significativos de comer pasta después de entrenar.
Fuente de energía
Como ya hemos mencionado la pasta en lo que se refiere al deporte equivale al café que nos tomamos por la mañana para ser capaces de afrontar el día. Cuando hacemos ejercicio, nuestro cuerpo usa los carbohidratos como fuente principal de energía. Después del entrenamiento, nuestros niveles de glucógeno pueden agotarse y es necesario reponerlos para tener fuerzas y que los músculos se encuentren en pleno esplendor en la próxima sesión. La pasta es una excelente fuente de carbohidratos complejos que liberan la energía de forma lenta y constante, lo que te dará dinamismo y potencia durante horas.
Mantenimiento muscular
Los músculos se deterioran fácilmente, tanto si no los ejercitamos como si lo hacemos sin preocuparnos por ellos y cuidarlos. Cuando se realiza cualquier tipo de deporte o ejercicio, sobre todo a niveles exigentes, nuestros músculos se desgastan y sufren pequeñas lesiones que necesitan ser reparadas. La pasta contiene proteínas, vitaminas y minerales esenciales para ayudar en la recuperación muscular y prevenir la fatiga muscular. Si no consumimos alimentos, como la pasta, que ayuden a nuestro cuerpo a recuperarse, es más probable que suframos lesiones.
Absorción de nutrientes
Sola o acompañada de otros alimentos, este típico ingrediente italiano puede resultar una gran fuente de distintos nutrientes y minerales, además de aportarlos, también contiene sustancias que ayudan a la absorción de los mismos. Al hacer deporte, nuestro cuerpo está en un estado de receptividad para absorber nutrientes. La pasta ayuda a mejorar la absorción de nutrientes en nuestro organismo gracias a su contenido en fibra y almidón resistente.
Peso
Aunque mucha gente pueda llegar a pensar lo contrario, la pasta no engorda. No solo eso, si no que puede ayudar a mantener un peso saludable. No engorda si se consume en las porciones adecuadas y dentro de una dieta equilibrada. La pasta es una fuente rica en carbohidratos, que si se consumen de forma correcta, pueden ayudar a mantener un peso saludable y un buen rendimiento deportivo.
La pasta está incluida en la dieta de los deportistas
Si conoces a alguien relacionado con el mundo deportivo, te invitamos a preguntarle, seguro que te confirma que la mayoría de entrenadores y expertos del deporte recomiendo consumir pasta, de manera moderada por supuesto. Sin embargo, es importante elegir una pasta de alta calidad que respete tanto la calidad del trigo o de otros cereales utilizados, como la cadena de producción, por lo que la pasta Garofalo es una opción perfecta.
La mejor opción es elegir una pasta integral y orgánica, como la pasta de trigo duro (sémola), pasta de trigo tipo Khorasan o espelta. Estas pastas son ricas en selenio, magnesio, zinc, vitaminas B y fibra dietética. Además, tienen propiedades antiinflamatorias, facilitan la función intestinal, apoyan la composición de la flora bacteriana intestinal, tienen un «índice glucémico» más bajo y no resultan pesadas durante el proceso de digestión. ¿Te interesa conocer los secretos del trigo duro o sémola? Entra en el siguiente enlace y descúbrelos todos: ¿Qué es la sémola y cuáles son sus beneficios?
Conclusión
Mantener una dieta adecuada es esencial para el bienestar de aquellos que se ejercitan regularmente. Una alimentación equilibrada y saludable debe incluir verduras de temporada, cereales, carbohidratos, proteínas y grasas saludables. Además, es recomendable incluir frutas de temporada para obtener un alto rendimiento físico y un equilibrio psicofísico saludable. Siguiendo estos principios, se puede mejorar el desempeño físico y mantener una buena salud mental. La pasta te permite combinarla con proteína animal, verduras, incluso frutas como el mango en ensaladas, y así conseguir un plato completo y saludable que encajara perfectamente con tu rutina de entrenamiento.
