N° 5-70 Volkoren Penne Ziti Rigate
Volkorenpasta Korte Pasta
Penne rigate Integrali Garofalo heeft de klassieke vorm van penne, met de schuine kanten.
Geniet van de smaak van een met passie bereide pasta. Het is een natuurlijke bron van vezels dankzij het biologische volkorengriesmeel, afkomstig van het malen van de hele tarwekorrel, en biedt de juiste mix tussen plezier en welzijn. Het gegroefde oppervlak absorbeert de saus perfect.
- Kooktijd
10 minuten
- Gewicht
500 g
- Lijn
Biologisch
volkorengriesmeel van harde tarwe - Categorie
Korte pasta
- Tekening
Door een teflon mal getrokken
- Oppervlakte
Ruw
- Dikte
1,05 mm
- Lengte
52 mm
Informatie en inspiratie
Penne Rigate Integrali Garofalo heeft een hele geschiedenis achter de rug. In het centrale staatsarchief van Rome
bevindt zich een document uit 1865 dat de meester-pastamaker uit Genua, Giovanni Battista Capurro,
het patent geeft voor een machine die hij had uitgevonden waarmee hij verse pasta nauwkeurig kon versnijden tot penne, zonder ze plat te duwen.
Hoe wordt garofalo gemaakt
Bij productie van pasta wordt niets over het hoofd gezien.
Elke stap, elk proces is de vrucht van vroegere ervaringen en recente ontdekkingen, maar ook een originele interpretatie van de smaak.
De passie voor ons werk vertaalt zich in de voortdurende zoektocht naar wat voor ons de perfectie is.
Ingrediënten
Biologisch volkorengriesmeel van harde tarwe.
OORSPRONG VAN DE TARWE
Land van teelt: Italië
Land van frezen: Italië
Allergenen
Kan SOJA en MOSTERD bevatten
Voedingswaarden
per 100g
- Energie1481 kJ / 350 kcal
- Vetten
waarvan verzadigde2,0g
0,4 g - Koolhydraten
waarvan suikers66 g
3,0 g - Vezels8,0 g
- Proteïnen13 g
- Zout<0,01g
Dit vind je misschien ook leuk
Laat je verrassen door andere Pasta Garofalo-vormen
