Mezzaluna Burrata e ‘Nduja
Verse Pasta Verse gevulde pasta
Mezzaluna Burrata e ‘Nduja Garofalo biedt de perfecte synthese tussen de zuiveltraditie uit Apulië en de pikante smaken uit Calabrië.
Het is een verse pasta met een uitgesproken en origineel karakter, bereid met hoogkwalitatieve ingrediënten en zonder conserveermiddelen, kunstmatige kleur- of smaakstoffen.
Het poreuze deeg wordt bereid met meel, griesmeel en 30% vers gepasteuriseerde, Italiaanse vrije-uitloopeieren en brengt de rijke vulling helemaal tot zijn recht.
- Kooktijd
3/4 minuten
- Gewicht
230 g Each package contains 2 portions
- Lijn
Verse Pasta
- Categorie
Verse Gevulde Pasta
Informatie en inspiratie
De originele recepten met verse pasta van Garofalo brengen de smaak van de traditie en de beste Italiaanse ingrediënten op tafel.
Mezzaluna Burrata e ‘Nduja is geschikt voor tal van creatieve recepten.
Met boter, salie en verkruimelde, geroosterde amandel of gewoon met een straaltje olie.
Hoe wordt garofalo gemaakt
Bij productie van pasta wordt niets over het hoofd gezien.
Elke stap, elk proces is de vrucht van vroegere ervaringen en recente ontdekkingen, maar ook een originele interpretatie van de smaak.
De passie voor ons werk vertaalt zich in de voortdurende zoektocht naar wat voor ons de perfectie is.
Ingrediënten
verse EIerpasta 35% (meel van zachte TARWE, EI 9,9% van het totaal, griesmeel van harde TARWE), kaas (MELK), burrata 12% (kaas (MELK), room van MELK, zout), ricotta (MELKwei, zout), paneermeel (TARWE), n’duja 6% (varkensvlees, chilipeper, zout, kruiden, dextrose), boter (MELK), zonnebloemolie, lactose, halfvolle MELK, extra zuivere olijfolie, zout, meel van zachte TARWE, maïszetmeel, suiker, nootmuskaat. Kan sporen van SOJA bevatten.
Allergenen
Kan SOJA en MOSTERD bevatten
Voedingswaarden
per 100g
- Energie1328 kJ / 317 Kcal
- Vetten
waarvan verzadigde17 g
9,2 g - Koolhydraten
waarvan suikers29 g
4,5 g - Vezels2,2 g
- Proteïnen11 g
- Zout1,3g
