Pasta Garofalo,
enastående passion.
Vi strävar efter perfektion sedan 1789.
Till det nedärvda anrika kunnandet i Gragnano har vi bidragit med vårt eget nyskapande. Resultatet är en unik smakupplevelse, med särskild garanticertifiering,Pasta di Gragnano IGP (SGB - skyddad geografisk beteckning).
Produkter
Alltifrån klassiska former till mer kreativa varianterna: upptäck Pasta Garofalos produktsortiment.
Med tryggheten att för alla våra produkter väljer endast de allra bästa kornen i världen.
RÄTT BETONING PÅ PASTA
Låt oss tillsammans lära oss hur man uttalar namnet på vårt varumärke och våra pastaformer korrekt.
Upptäck mera
Pasta Garofalo lägger Unforketable på Youtube
Från och med idag kommer alla Niko Romitos videorecept att finnas gratis online.
Upptäck merGarofalos värld
Vår passion tillämpad inom varje område. Upptäck kampanjer och initiativ som visar hur Pasta Garofalo strävar efter högsta kvalitet i allt, inspirerad av det goda köket och sunda levnadsvanor.
Unforketable
Från och med idag kommer alla Niko Romitos videorecept att finnas gratis online.
Upptäck mer
Samhälls- och miljöansvar
Kvalitet först och främst, men inte bara den gällande våra produkter
Läs artikeln
Brand award "New entry"
Spaghettoni Gragnanesi XXL Garofalo har huvudrollen på Brands Award 2019.
Läs artikeln
Prova allihop
Missa inte någon av Pasta Garofalos unika produkter, och upptäck själv det som utmärker var och en av dessa.
Här föreslår vi några just för dig.
Ett ypperligt kunskapsarv
Gragnano, en småstad på sluttningarna kring Neapelbukten, utgör det historiska navet för vår produktion.
Med sina kvarnar och sina vattenkällor vars mineralsammansättning är idealisk för framställningen av pastadegen. Med dess legendariska hantverkstradition: förr kunde man promenera längs gatorna vid sidan av långpasta på torkning, medan kortpastan lagts att torka uppe på de soliga hustaken. Gragnano själv är innehavaren av ett ypperligt kunskapsarv, numera certifierat med den IGP-märkning (SGB, Skyddad Geografisk Beteckning) som vi bär med stolthet.
Vår historia finns dokumenterad sedan 1789 och vittnar om en av branschens äldsta aktörer. Genom åren har pastatillverkningen utvecklats och Garofalo har alltid varit ledande i denna resa, tack vare förmågan att hålla ihop tradition och innovation. Att få insikt om Garofalos rötter är ett första steg för att förstå källan till passionen, kunnandet och dess innovativa anda.