Ravioli au speck
Pâtes Fraîches Pâtes Fraîches Farcies
La fraîcheur et la ricotta de vache associées au goût intense et aromatique du speck fumé du Trentin-Haut-Adige.
Une pâte rugueuse et mince au sarrasin savamment travaillée avec de la farine, de la semoule et des œufs de poules élevées en plein air. Sans conservateurs, colorants ni arômes artificiels.
Fait surprenant : les Ravioli au speck Garofalo sont constitués à 60 % de farce.
- Temps de cuisson
2-3 minutes
- Poids
250 g
- Gamme
Pâtes fraîches farcies
Savoirs et inspirations
Les pâtes fraîches farcies Garofalo sont créées en respectant pleinement l’intégrité et le goût de tous les ingrédients utilisés.
C’est ainsi qu’est née cette gamme de pâtes fraîches farcies saines et naturelles, pour vous faire redécouvrir la saveur authentique de la créativité et de l’excellence italienne.
La méthode Garofalo
Dans le processus de fabrication des pâtes, rien n'est laissé au hasard.
Chaque étape, chaque opération est le fruit d'une expérience ancienne, de découvertes récentes, ainsi que d'une interprétation inédite de la cuisine. La passion pour notre travail s'exprime dans la recherche continue de ce qui est, selon nous, la perfection.
Ingrédients
Ricotta 30%(fromage), farine de blé, semoule de blé, lard cru 10%(viande de porc, sel de cuisine, dextrose, épices, arôme, conservants:E250,E251),oeufs(d'élevage en plein air)10%,eau, lait, chapelure(farine de blé, levure, sel de cuisine),fromage Parmigiano Reggiano DOP, farine de sarrasin 1%, sel de cuisine, noix de muscade, poivre.
Allergènes
Peut contenir du SOJA et du MOUTARDE
Valeurs nutritionnelles
pour 100g
- Énergie 983 kJ / 234 kcal
- Gras
dont saturés 8 g
4.1 g - Glucides
dont sucre 28 g
2.2 g - Fibres0.9 g
- Protéines12 g
- Sel1.4 g
