Ravioli aux artichauts

Pâtes Fraîches Pâtes Fraîches Farcies
Pasta Garofalo - Ravioli aux artichauts
  • Temps de cuisson

    3 minutes

  • Poids

    230 g

  • Gamme

    Pâtes fraîches farcies

Savoirs et inspirations

La gamme de pâtes fraîches Garofalo est composée d’ingrédients de qualité sélectionnés et cuisinés avec soin afin de préserver l’intégrité et le goût de la matière première.
Les Ravioli aux artichauts peuvent également se déguster avec un simple filet d’huile d'olive.

La méthode Garofalo

Dans le processus de fabrication des pâtes, rien n'est laissé au hasard.
Chaque étape, chaque opération est le fruit d'une expérience ancienne, de découvertes récentes, ainsi que d'une interprétation inédite de la cuisine. La passion pour notre travail s'exprime dans la recherche continue de ce qui est, selon nous, la perfection.

La méthode Garofalo

Ingrédients

Artichaut 20%, Ricotta 20% (lait de lactosérum, crème, sel), farine de blé, semoule de blé dur, œufs fermiers 10%, eau, chapelure (farine de blé, levure, sel), Parmiggiano Reggiano DOP (lait , sel, présure), lait de beurre, sel, muscade, persil, ail, poivre noir.

Allergènes

Contient du gluten, peut contenir des traces de soja, œufs et dérivés.

Valeurs nutritionnelles
pour 100g

  • Énergie 870 KJ / 206 kcal
  • Gras
    dont saturés
    5.2 g
    2.7 g
  • Glucides
    dont sucre
    30 g
    2,5 g
  • Fibres2.2 g
  • Protéines8.8 g
  • Sel1,6 g

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