Bolognese Saus
Sauzen 310 g Sauzen
Uit het beste van de Emiliaanse traditie ontstaat de Sugo Bolognese Garofalo.
De selectie Italiaanse ingrediënten van eerste keuze zorgt voor een populair recept, rijk aan smaak. Rijpe verse tomaten, rundvlees, varkensvlees, extra zuivere olijfolie, ui, wortel, melk en Parmigiano Reggiano BOB worden gecombineerd tot een textuur- en smaakharmonie.
Net als voor de andere Garofalo-sauzen bevat ook de bolognesesaus geen conserveermiddelen of kunstmatige smaakstoffen.
Perfect voor een ovenbereiding met Lasagne Fresche Garofalo.
- Gewicht
310 g
400 g - Lijn
Tomaten
Informatie en inspiratie
Volgens een legende ontstond de typische ‘ragù’ in Italië, in Bologna, in de 16e eeuw.
De aanwezigheid van vlees in het recept doet vermoeden dat ze enkel werd gegeten door nobele en dus welvarende families.
Deze rijke saus wordt vandaag in heel de wereld gewaardeerd, omdat ze een waaier van smaken en texturen combineert die een rijk en traditioneel pastagerecht tot leven brengen.
Hoe wordt garofalo gemaakt
Bij productie van pasta wordt niets over het hoofd gezien.
Elke stap, elk proces is de vrucht van vroegere ervaringen en recente ontdekkingen, maar ook een originele interpretatie van de smaak.
De passie voor ons werk vertaalt zich in de voortdurende zoektocht naar wat voor ons de perfectie is.
Ingrediënten
Tomaten 61%, rundvlees 12%,
varkensvlees 8%,
zonnebloemolie,
tomatenconcentraat,
wortel,
ui,
magere melkpoeder,
selderij,
zout,
maïszetmeel,
extra zuivere olijfolie,
specerijen
Allergenen
Bevat melk en selderij
Voedingswaarden
per 100g
- Energie603 kJ
144 kcal - Vetten
waarvan verzadigde12 g
2,4 g - Koolhydraten
waarvan suikers4,4 g
3,5 g - Proteïnen4,5 g
- Zout1 g
Dit vind je misschien ook leuk
Laat je verrassen door andere Pasta Garofalo-vormen
