N° 35 Rigatoni

Griesmeelpasta Van Harde Tarwe Korte Pasta
Pasta Garofalo - Rigatoni
  • Kooktijd

    13 minuten

  • Gewicht

    500 g

  • Lijn

    Griesmeelpasta van
    harde tarwe

  • Categorie

    Korte pasta

  • Tekening

    Door een teflon mal getrokken

  • Oppervlakte

    Ruw

Informatie en inspiratie

Het recept uit de Napolitaanse traditie dat perfect past bij deze korte pasta is ‘Rigatoni al forno’ (Rigatoni uit de oven).

Hoe wordt garofalo gemaakt

Bij productie van pasta wordt niets over het hoofd gezien.
Elke stap, elk proces is de vrucht van vroegere ervaringen en recente ontdekkingen, maar ook een originele interpretatie van de smaak.
De passie voor ons werk vertaalt zich in de voortdurende zoektocht naar wat voor ons de perfectie is.

Hoe wordt garofalo gemaakt

Ingrediënten

Griesmeel van harde tarwe, water.

Allergenen

Kan sporen van soja bevatten.

Voedingswaarden
per 100g

  • Energie1489 kl / 351 kcal
  • Vetten
    waarvan verzadigde
    1,0g
    0,2 g
  • Koolhydraten
    waarvan suikers
    70 g
    3,0 g
  • Vezels3,0 g
  • Proteïnen14 g
  • Zout<0,01g

Probeer onze recepten

Dit vind je misschien ook leuk

Laat je verrassen door andere Pasta Garofalo-vormen

N° 87 Radiatori

Pasta Garofalo - N° 87  Radiatori Ontdekken

N° 88 Casarecce

Pasta Garofalo - N° 88  Casarecce Ontdekken

N° 79 Mafalda Corta

Pasta Garofalo - N° 79  Mafalda Corta Ontdekken