Pesto Rosso Tomates séchées Pecorino Romano AOP

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Pasta Garofalo - Pesto Rosso Tomates séchées Pecorino Romano AOP
  • Poids

    175 g

  • Gamme

    Sauce

Savoirs et inspirations

Le Pecorino Romano AOP : Son aspect est proche de celui du parmesan, plus connu en France, avec sa fine croute et sa pâte compacte, mais son goût est plus doux que ce dernier.
Élaboré exclusivement à partir de lait entier de brebis, son caractère et son utilisation diffèrent en fonction de sa durée d’affinage :
avant 9 mois, son goût est parfumé, avec des notes légèrement épicées, il est alors idéal en fromage de table. Passé 9 mois, ses saveurs deviennent plus corsées et plus intenses, ce qui en fait l’option parfaite à marier dans de nombreuses recettes gourmandes.

Ingrédients

Pulpe et purée de tomates 34%, huile de tournesol, tomates séchées réhydratées 15%, PECORINO ROMANO AOP (LAIT) 10%, farine et concassé de NOIX DE CAJOU (FRUITS A COQUE), sucre, sel, basilic 1%, arômes naturels, ail, acidifiant : acide lactique, correcteur d'acidité : acide citrique.

Déclaration nutritionnelle
valeurs moyenne pour 100g

  • Énergie 1600 KJ
    388 kcal
  • Gras
    dont saturés
    36,9 g
    6,3 g
  • Glucides
    dont sucre
    6,3 g
    0,4 g
  • Fibres3,6 g
  • Protéines5,8 g
  • Sel1,9 g

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