Orecchiette

Frische Pasta Frische Pasta gezogen
Pasta Garofalo - Orecchiette
  • Kochzeit

    5-6 Minuten

  • Gewicht

    400 g

  • Linie

    Frische gefüllte Pasta

  • Zeichnung

    Bronze

Wissen und Inspiration

Diese kleinen ovalen Schalen aus frischer Pasta, die mit dem Knowhow von Garofalo hergestellt werden, verbinden sich mit den klassischen Zutaten aus der Tradition von Apulien auf Basis von Rübengrün.
Besonders geschätzt wird das Rezept mit kräftiger Ricotta und Tomaten sowie einer Sauce mit Fleisch.

So Wird Garofalo Gemacht

Bei der Pasta-Verarbeitung ist nichts selbstverständlich.
Jeder Arbeitsschritt, jeder Vorgang ist das Ergebnis althergebrachter Erfahrungen und neuer Entdeckungen, dazu kommt ausgefallene Geschmacksinterpretation.
Die Passion für unsere Arbeit zeigt sich in der ständigen Suche nach dem, was wir für Perfektion halten.

So Wird Garofalo Gemacht

Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser.

Allergene

Glutenhaltig, kann Spuren von Soja enthalten.

Nährwertangaben
pro 100g

  • Energie1194 KJ / 282 kcal
  • Fettsäuren,
    davon gesättigte
    1,3 g
    0,3 g
  • Kohlenhydrate,
    davon Zucker
    57 g
    1,3 g
  • Ballaststoffe2.4 g
  • Proteine9.3 g
  • Salz0.15 g

SIE KÖNNEN AUCH MÖGEN

Lassen Sie sich von anderen Pasta Garofalo Formen überraschen

N° 20-2 Calamarata

Pasta Garofalo - N° 20-2  Calamarata Entdecken

Trofie

Pasta Garofalo -  Trofie Entdecken

Gnocchi di patate

Pasta Garofalo -  Gnocchi di patate Entdecken