Ravioli capresi

Pâtes Fraîches Pâtes Fraîches Farcies
Pasta Garofalo - Ravioli capresi
  • Temps de cuisson

    3 minutes

  • Poids

    230 g

  • Gamme

    Pâtes fraîches farcies

Savoirs et inspirations

Les Ravioli Capresi Garofalo sont des pâtes fraîches riches en goût et saines car elles sont sans conservateurs, colorants ni arômes artificiels.
Mais elles incarnent aussi un choix éthique précis : Garofalo adhère aux campagnes menées par Animal Equality visant à l’abandon total des œufs de poules élevées en cage.

La méthode Garofalo

Dans le processus de fabrication des pâtes, rien n'est laissé au hasard.
Chaque étape, chaque opération est le fruit d'une expérience ancienne, de découvertes récentes, ainsi que d'une interprétation inédite de la cuisine. La passion pour notre travail s'exprime dans la recherche continue de ce qui est, selon nous, la perfection.

La méthode Garofalo

Ingrédients

Pâtes fraîches à l’œuf 37 % (farine de BLÉ tendre, ŒUF 10 % du total, semoule de BLÉ dur), ricotta à partir de lactosérum 25 % (LACTOsérum, sel), mozzarella 11 % (LAIT), crème (LAIT), provolone 5 % (LAIT) beurre (LAIT), LACTOsérum en poudre, lactose, amidon et fibres végétales, sel, marjolaine, jus de citron.

Allergènes

Contient du gluten, peut contenir des traces de soja, œufs et dérivés.

Valeurs nutritionnelles
pour 100g

  • Énergie 1189 KJ / 284 kcal
  • Gras
    dont saturés
    15 g
    11 g
  • Glucides
    dont sucre
    36 g
    8,4 g
  • Fibres2.7 g
  • Protéines10 g
  • Sel1,7 g

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