N° 14 Bucatini

Griesmeelpasta Van Harde Tarwe Lange Pasta
Pasta Garofalo - Bucatini
  • Kooktijd

    11 minuten

  • Gewicht

    500 g

  • Lijn

    Griesmeelpasta van
    harde tarwe

  • Categorie

    Lange pasta

  • Tekening

    Door een teflon mal getrokken

  • Oppervlakte

    Ruw

Informatie en inspiratie

The traditional Neapolitan recipe that is best with this shape of long pasta is Bucatini with soffritto (sauté).
In Naples, soffritto is better known as tosciano or saporiglio. It is a typical, extremely spicy dish.
For this reason it is accompanied with a good full-bodied red wine that helps balance the flavour of the chilli pepper.

Hoe wordt garofalo gemaakt

Bij productie van pasta wordt niets over het hoofd gezien.
Elke stap, elk proces is de vrucht van vroegere ervaringen en recente ontdekkingen, maar ook een originele interpretatie van de smaak.
De passie voor ons werk vertaalt zich in de voortdurende zoektocht naar wat voor ons de perfectie is.

Hoe wordt garofalo gemaakt

Ingrediënten

Griesmeel van harde tarwe, water.

Allergenen

Kan sporen van soja bevatten.

Voedingswaarden
per 100g

  • Energie1489 kl / 351 kcal
  • Fat
    waarvan verzadigde
    1,0g
    0,2 g
  • Carbohydrates
    waarvan suikers
    70 g
    3,0 g
  • Vezels3,0 g
  • Proteïnen14 g
  • Zout<0,01g

Dit vind je misschien ook leuk

Laat je verrassen door andere Pasta Garofalo-vormen

N° 9 Spaghetti

Pasta Garofalo - N° 9  Spaghetti Ontdekken

N° 12 Linguine

Pasta Garofalo - N° 12  Linguine Ontdekken

N° 88 Casarecce

Pasta Garofalo - N° 88  Casarecce Ontdekken