Sugo bolognese
Sughi Pronti Sughi
Dall’eccellenza della tradizione emiliana, nasce il Sugo Bolognese Garofalo. La selezione degli ingredienti italiani di alta qualità esalta una ricetta ricca di sapori tra le più amate.
I pomodori freschi maturi, la carne bovina, quella di maiale, l’olio extravergine di oliva, la cipolla, le carote, il latte e il Parmigiano Reggiano DOP si sposano in un’armonia di consistenze e gusto.
Come per gli altri sughi Garofalo anche quello bolognese non ha conservanti o aromi artificiali.
Perfetto se preparato al forno, con le Lasagne Fresche Garofalo.
- Peso
310 g
400 g
Saperi e Ispirazioni
Secondo una leggenda il ragù nasce in Italia, a Bologna, nel XVI secolo.
La presenza della carne nella ricetta fa pensare che il suo consumo fosse riservato alle famiglie nobili e perciò benestanti.
La ricchezza della ricetta è oggi apprezzata in tutto il mondo perché unisce una varietà di sapori e consistenze che danno vita a un primo piatto ricco e tradizionale.
Come si Fa Garofalo
Non c'è niente di scontato nella lavorazione della pasta.
Ogni passaggio, ogni procedimento è frutto di esperienze antiche e di scoperte recenti, oltre che di un’interpretazione originale del gusto.
La passione per il nostro lavoro si traduce nella continua ricerca di quella che, per noi, è la perfezione.
Ingredienti
Pomodori tritati 43%, carne bovina 22%, carne di maiale 8%, olio extravergine di oliva, FORMAGGIO "Parmigiano Reggiano DOP" 5%, concentrato di pomodoro, carote, cipolle, LATTE scremato in polvere, amido di riso, SEDANO, sale.
dichiarazione nutrizionale
valori medi per 100g
- Energia804 kJ / 192 kcal
- Grassi
di cui saturi15.6 g
4.3 g - Carboidrati
di cui zuccheri4.8 g
3 g - Proteine8.1 g
- Sale1.2 g
