Sugo bolognese

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Pasta Garofalo - Sugo bolognese
  • Peso

    310 g
    400 g

Saperi e Ispirazioni

Secondo una leggenda il ragù nasce in Italia, a Bologna, nel XVI secolo.
La presenza della carne nella ricetta fa pensare che il suo consumo fosse riservato alle famiglie nobili e perciò benestanti.
La ricchezza della ricetta è oggi apprezzata in tutto il mondo perché unisce una varietà di sapori e consistenze che danno vita a un primo piatto ricco e tradizionale.

Come si Fa Garofalo

Non c'è niente di scontato nella lavorazione della pasta.
Ogni passaggio, ogni procedimento è frutto di esperienze antiche e di scoperte recenti, oltre che di un’interpretazione originale del gusto.
La passione per il nostro lavoro si traduce nella continua ricerca di quella che, per noi, è la perfezione.

Come Si Fa Garofalo

Ingredienti

Pomodori tritati 43%, carne bovina 22%, carne di maiale 8%, olio extravergine di oliva, FORMAGGIO "Parmigiano Reggiano DOP" 5%, concentrato di pomodoro, carote, cipolle, LATTE scremato in polvere, amido di riso, SEDANO, sale.

dichiarazione nutrizionale
valori medi per 100g

  • Energia804 kl / 192 kcal
  • Grassi
    di cui saturi
    15.6 g
    4.3 g
  • Carboidrati
    di cui zuccheri
    4.8 g
    3 g
  • Proteine8.1 g
  • Sale1.2 g

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