Ravioli Ricotta e Spinaci
Pasta Fresca Pasta Fresca Ripiena
La sfoglia sottile e delicata, realizzata da Garofalo con farina, semola e il 30% di uova italiane pastorizzate provenienti da galline allevate a terra, avvolge un ripieno di carattere e gustoso.
I Ravioli con Ricotta e Spinaci Garofalo sono fatti con ingredienti sani e naturali, trattati con cura per non alternarne il sapore. Ogni raviolo è un’esplosione di gusto grazie al 60% di ripieno e alla sfoglia tenace e sottile
Come le altre preparazioni della linea Pasta Fresca Ripiena Garofalo, anche i Ravioli Ricotta e Spinaci sono senza conservanti, coloranti e aromi artificiali.
- Tempo di cottura
3-4 minuti
- Peso
250 g
500 g - Linea
Pasta Fresca
Saperi e Ispirazioni
La pasta all’uovo ripiena era conosciuta fin dall' epoca romana, nel 1353 Boccaccio cita i ravioli nella celebre opera, il Decamerone, fra le prelibatezze del Paese della Cuccagna.
La ricetta classica ha un ripieno di ricotta, spinaci e noce moscata, viene rivisitata da Garofalo nella versione di carattere dei Ravioli Ricotta e Spinaci.
Come si Fa Garofalo
Non c'è niente di scontato nella lavorazione della pasta.
Ogni passaggio, ogni procedimento è frutto di esperienze antiche e di scoperte recenti, oltre che un’interpretazione originale del gusto.
La passione per il nostro lavoro si traduce nella continua ricerca di quella che, per noi, è la perfezione.
Ingredienti
Ricotta 25% (latte siero, crema di latte, sale), farina di frumento, semola di grano duro, spinaci 13%, uova ruspanti 10%, acqua, pangrattato (farina di grano, lievito, sale), Parmiggiano Reggiano DOP (latte, sale , caglio), latte di burro, sale, noce moscata, cipolla, pepe nero.
Allergeni
Contiene glutine, può contenere tracce di soia, uova, latte e derivati
dichiarazione nutrizionale
valori medi per 100g
- Energia985 Kj / 234
- Grassi
di cui saturi7.2
4 - Carboidrati
di cui zuccheri32
2 - Fibre1 .7 g
- Proteine9.5 g
- Sale1.2 g
