Ravioli Ricotta e Spinaci
Pasta Fresca Pasta Fresca Ripiena
La sfoglia sottile e delicata, realizzata da Garofalo con farina, semola e il 10% di uova italiane pastorizzate provenienti da galline allevate a terra, avvolge un ripieno di carattere e gustoso.
I Ravioli con Ricotta e Spinaci Garofalo sono fatti con ingredienti sani e naturali, trattati con cura per non alternarne il sapore. Ogni raviolo è un’esplosione di gusto grazie al 60% di ripieno e alla sfoglia tenace e sottile
Come le altre preparazioni della linea Pasta Fresca Ripiena Garofalo, anche i Ravioli Ricotta e Spinaci sono senza conservanti, coloranti e aromi artificiali.
- Tempo di cottura
2-3 minuti
- Peso
250 g
- Linea
Pasta Fresca
Saperi e Ispirazioni
La pasta all’uovo ripiena era conosciuta fin dall' epoca romana, nel 1353 Boccaccio cita i ravioli nella celebre opera, il Decamerone, fra le prelibatezze del Paese della Cuccagna.
La ricetta classica ha un ripieno di ricotta, spinaci e noce moscata, viene rivisitata da Garofalo nella versione di carattere dei Ravioli Ricotta e Spinaci.
Come si Fa Garofalo
Non c'è niente di scontato nella lavorazione della pasta.
Ogni passaggio, ogni procedimento è frutto di esperienze antiche e di scoperte recenti, oltre che un’interpretazione originale del gusto.
La passione per il nostro lavoro si traduce nella continua ricerca di quella che, per noi, è la perfezione.
Ingredienti
Ricotta (formaggio)25%, farina fi frumento, semola di grano duro, spinaci 13%, uova (d' allevamento all'aperto)10%, pangrattato(farina di frumento,lievito,sale),acqua,formaggio Parmigiano Regiano DOP,burro, sale da cucina,cipolle,pepe,noce moscata.
Allergeni
Può contenere tracce di frutta a guscio, crostacei,pesce e soia
dichiarazione nutrizionale
valori medi per 100g
- Energia961 Kj / 229 kcal
- Grassi
di cui saturi7.6 g
4,5 g - Carboidrati
di cui zuccheri30g
2 g - Fibre1.3 g
- Proteine9.4 g
- Sale1 g
