Sauce bolognaise

Sauces prêtes à l’emploi Sauces
Pasta Garofalo - Sauce bolognaise
  • Poids

    310 g
    400 g

  • Gamme

    Sauces

Savoirs et inspirations

Selon une légende, cette sauce serait née en Italie, à Bologne, au XVIe siècle.
La présence de viande dans la recette suggère que sa consommation était réservée aux familles nobles, et donc riches.
La richesse de la recette est aujourd’hui appréciée dans le monde entier car elle associe une variété de saveurs et de textures pour créer un plat de pâtes riche et traditionnel.

La méthode Garofalo

Dans le processus de fabrication des pâtes, rien n'est laissé au hasard.
Chaque étape, chaque opération est le fruit d'une expérience ancienne, de découvertes récentes, ainsi que d'une interprétation inédite de la cuisine. La passion pour notre travail s'exprime dans la recherche continue de ce qui est, selon nous, la perfection.

La méthode Garofalo

Ingrédients

Tomato 61%, beef meat 12%, porl meat 8%, sunflower oil, tomato paste, carrots, onion, powdered skim Milk, celery, salt malze starch, extra virgin olive oil, spices

Allergènes

Contient des traces de soja et de pignons

Valeurs nutritionnelles
pour 100g

  • Ènergie603 KJ
    144 kcal
  • Gras
    dont saturés
    12 g
    2,4 g
  • Glucides
    dont sucre
    4,4 g
    3,5 g
  • Protéin4,5 g
  • Sel1 g

Vous pouvez aussi aimer

Laissez-vous surprendre par les autres formes de Pasta Garofalo

Pesto calabrese

Pasta Garofalo -  Pesto calabrese Découvrez

Sauce all’ Arrabbiata

Pasta Garofalo -  Sauce all’ Arrabbiata Découvrez

Pesto alla genovese

Pasta Garofalo -  Pesto alla genovese Découvrez