Ravioli Basilico e Pecorino
Frische Pasta Gefüllte Frische Pasta
Dank der großzügigen Füllung hat man bei jedem Bissen den reichhaltigen Geschmack des Pecorino Romano DOP und von frischem Basilikum auf der Zunge. In den Ravioli Basilikum und Pecorino Garofalo vereint sich der durchlässige und raue Teig, der mit 30 % Eiern aus Italien von Hühnern aus Bodenhaltung und Hartweizengrieß IGP hergestellt wird, mit der Füllung zu einem weichen Geschmackserlebnis.Das Originalrezept von Garofalo vereint das Knowhow der Pastahersteller mit der sorgfältigen Auswahl der besten italienischen Inhaltsstoffe, um eine frische, gesunde gefüllte Pasta zu erhalten, die ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und künstliche Aromen auskommt und reich an Geschmack ist.
- Kochzeit
3 minutes
- Gewicht
230 g
- Linie
Frische gefüllte Pasta
Wissen und Inspiration
Die Komplexität der Aromen und der Geschmack des Pecorino sind die herausragenden Merkmale dieses würzigen Käses.
In Kombination mit frischem Basilikum entsteht ein feiner, leckerer Geschmack.
So Wird Garofalo Gemacht
Bei der Pasta-Verarbeitung ist nichts selbstverständlich.
Jeder Arbeitsschritt, jeder Vorgang ist das Ergebnis althergebrachter Erfahrungen und neuer Entdeckungen, dazu kommt ausgefallene Geschmacksinterpretation.
Die Passion für unsere Arbeit zeigt sich in der ständigen Suche nach dem, was wir für Perfektion halten.
Zutaten
Ricotta (serum milk, milk cream, salt), Wheat flour, durum wheat semolina, free range eggs 10%, Pecorino Romano Dop Cheese 8% (sheep's milk, salt, lamb rennet), water, breadcrumbs (wheat flour, yeast, salt), Parmiggiano Reggiano DOP Cheese (milk, salt, rennet), Basil 2%, salt, nutmeg, black pepper.
Allergene
It contains cereals, gluten, milk,eggs. Possible cross contamination of fishes, crustaceus, soya lupins and nuts
Nährwertangaben
pro 100g
- Energie 1048 KJ / 249 kcal
- Fettsäuren,
davon gesättigte 8.8 g
5.1 g - Kohlenhydrate,
davon Zucker 30 g
2,5 g - Ballaststoffe1.1 g
- Proteine12 g
- Salz1,2 g
