Ravioli allo Speck
Frische Pasta Gefüllte Frische Pasta
Die Frische der Ricotta vereint sich mit dem intensiven und aromatischen Geschmak des geräucherten Schinken aus dem Trentino alto Adige. Ein rauer und weicher Teig aus sarezenischem Weizen der mit bestem Wissen aus Mehl, Grieß und Eiern von Hühnern aus Bodenhaltung hergestellt wird. Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und künstliche Aromen. Überraschenderweise bestehen die Ravioli Garofalo zu 60 % aus der Füllung.
- Kochzeit
3 minutes
- Gewicht
230 g
- Linie
Frische gefüllte Pasta
So Wird Garofalo Gemacht
Bei der Pasta-Verarbeitung ist nichts selbstverständlich.
Jeder Arbeitsschritt, jeder Vorgang ist das Ergebnis althergebrachter Erfahrungen und neuer Entdeckungen, dazu kommt ausgefallene Geschmacksinterpretation.
Die Passion für unsere Arbeit zeigt sich in der ständigen Suche nach dem, was wir für Perfektion halten.
Zutaten
Butternut Squash 25%, Ricotta (serum milk, milk cream, salt), Wheat flour, durum wheat semolina, free range eggs 10%, water, breadcrumbs (wheat flour, yeast, salt), Parmiggiano Reggiano DOP Cheese (milk, salt, rennet), sage, thyme, salt, nutmeg, black pepper.
Allergene
It contains cereals, gluten, milk,eggs. Possible cross contamination of fishes, crustaceus, soya lupins and nuts
Nährwertangaben
pro 100g
- Energie 844 KJ / 200 kcal
- Fettsäuren,
davon gesättigte 4.9 g
2.6 g - Kohlenhydrate,
davon Zucker 29 g
2.4 g - Ballaststoffe1.2 g
- Proteine9.4 g
- Salz1 g
