Ravioli Artischocken ai Carciofi
Pasta Fresca Pasta Fresca Ripiena
Dall’unione tra ingredienti selezionati di alta qualità e una sfoglia fresca porosa e tenace fatta con il 30% di uova italiane pastorizzate provenienti da galline allevate a terra, nascono i Ravioli Artischocken ai Carciofi Garofalo.
La dolcezza della ricotta abbraccia la nota selvatica del carciofo per un ripieno generoso capace di stupire il palato a ogni boccone. In ogni raviolo c’è il 60% di prelibato ripieno.
- Tempo di cottura
3-4 minuti
- Peso
230 g
- Linea
Pasta Fresca
Saperi e Ispirazioni
La linea di pasta fresca Garofalo è fatta con ingredienti selezionati e di qualità, trattati con cura per preservare integrità e gusto della materia prima. I Ravioli Artischocken ai Carciofi, possono essere gustato anche con la semplice aggiunta di un filo d’olio a crudo.
Come si Fa Garofalo
Non c'è niente di scontato nella lavorazione della pasta.
Ogni passaggio, ogni procedimento è frutto di esperienze antiche e di scoperte recenti, oltre che un’interpretazione originale del gusto.
La passione per il nostro lavoro si traduce nella continua ricerca di quella che, per noi, è la perfezione.
Ingredienti
Carciofo 20%, Ricotta 20% (latte siero, crema di latte, sale), farina di frumento, semola di grano duro, uova ruspanti 10%, acqua, pangrattato (farina di grano, lievito, sale), Parmiggiano Reggiano DOP (latte, sale , caglio), latte di burro, sale, noce moscata, prezzemolo, aglio, pepe nero.
Allergeni
Contiene glutine, può contenere tracce di soia, uova, latte e derivati
dichiarazione nutrizionale
valori medi per 100g
- Energia870 KJ / 206 kcal
- Grassi
di cui saturi5.2 g
2.7 g - Carboidrati
di cui zuccheri30 g
2,5 g - Fibre2.2 g
- Proteine8.8 g
- Sale1,6 g
