N° 5-79 Mafalda Corta Integrale

Pasta Integrale Biologica Pasta Corta
Pasta Garofalo - Mafalda Corta Integrale
  • Tempo di cottura

    9 minuti

  • Peso

    500 g

  • Linea

    Semola integrale biologica
    di grano duro

  • Trafilatura

    Al bronzo

  • Superficie

    Ruvida

  • Spessore

    1,1 mm

  • Lunghezza

    31 mm

Saperi e Ispirazioni

Il nome alternativo di Reginette si accosta bene all’arricciatura regale della Mafalda Corta Integrale Garofalo.
Chiamate in origine lasagnelle ricce o anche Manfredi, sono state poi dedicate alla principessa Mafalda di Savoia.

Come si Fa Garofalo

Non c'è niente di scontato nella lavorazione della pasta.
Ogni passaggio, ogni procedimento è frutto di esperienze antiche e di scoperte recenti, oltre che di un’interpretazione originale del gusto.
La passione per il nostro lavoro si traduce nella continua ricerca di quella che, per noi, è la perfezione.

Come Si Fa Garofalo

Ingredienti

Semola integrale biologica di grano duro

Provenienza del grano

Paese di coltivazione: Italia
Paese di molitura: Italia

Allergeni

Può contenere SOIA e SENAPE

dichiarazione nutrizionale
valori medi per 100g

  • Energia1481 kJ / 350 kcal
  • Grassi
    di cui saturi
    2,0g
    0,4 g
  • Carboidrati
    di cui zuccheri
    66 g
    3,0 g
  • Fibre8,0 g
  • Proteine13 g
  • Sale<0,01g

POTREBBERO PIACERTI

Lasciati sorprendere dagli altri formati di Pasta Garofalo.

N° 5-70 Penne Ziti Rigate Integrali

Pasta Garofalo - N° 5-70  Penne Ziti Rigate Integrali Scopri

N° 5-63 Fusilli Integrali

Pasta Garofalo - N° 5-63  Fusilli Integrali Scopri

N° 5-88 Casarecce Integrali

Pasta Garofalo - N° 5-88  Casarecce Integrali Scopri

Pastificio Lucio Garofalo S.p.A.
Via dei Pastai, 42 - 80054 Gragnano (NA) Italia
P.IVA 03575661214