N° 5-70 Penne Ziti Rigate Integrali
Pasta Integrale Biologica Pasta Corta
Hanno la classica forma delle penne, con un taglio obliquo, le Penne Ziti Rigate Integrali Garofalo portano nel piatto il gusto della pasta preparata con passione.
Fonte naturale di fibre grazie alla semola integrale biologica, sono il giusto mix tra piacere e benessere.
La superficie scanalata permette di assorbire il condimento.
- Tempo di cottura
11 minuti
- Peso
500 g
- Linea
Semola integrale biologica
di grano duro - Categoria
Pasta Corta
- Trafilatura
Al bronzo
- Superficie
Ruvida
- Spessore
1,05 mm
- Lunghezza
52 mm
Saperi e Ispirazioni
Le Penne Ziti Rigate Integrali Garofalo hanno una storia precisa alle spalle.
All’Archivio di Stato Centrale di Roma esiste un documento datato 1865 che conferisce al mastro pastaio genovese Giovanni Battista Capurro il brevetto per una macchina da lui inventata,
in grado di tagliare in modo preciso la pasta fresca a forma di penna, senza schiacciarla.
Come si Fa Garofalo
Non c'è niente di scontato nella lavorazione della pasta.
Ogni passaggio, ogni procedimento è frutto di esperienze antiche e di scoperte recenti, oltre che di un’interpretazione originale del gusto.
La passione per il nostro lavoro si traduce nella continua ricerca di quella che, per noi, è la perfezione.
Ingredienti
Semola integrale biologica di grano duro
Provenienza del grano
Paese di coltivazione: Italia
Paese di molitura: Italia
Allergeni
Può contenere SOIA e SENAPE
dichiarazione nutrizionale
valori medi per 100g
- Energia1481 kJ / 350 kcal
- Grassi
di cui saturi2,0g
0,4 g - Carboidrati
di cui zuccheri66 g
3,0 g - Fibre8,0 g
- Proteine13 g
- Sale<0,01g
