N° 12 Linguine

Pâtes à la semoule de blé dur Pâtes longues
Pasta Garofalo - Linguine
  • Temps de cuisson

    11 minutes

  • Poids

    500 g

  • Gamme

    Pâtes à la semoule
    de blé dur

  • Catégorie

    Pâtes longues

  • Dessin

    Au bronze

  • Surface

    Rugueuse

Savoirs et inspirations

Essayez d'accompagner vos Linguine de pesto, en ajoutant une note de pesto rouge avec des tomates cerises.
Le contraste des couleurs rend l'assiette plus vivante et attrayante pour l'œil comme pour le palais.
Retrouvez aussi sur notre site notre recette des Linguine aux fruits de mer, inspirée de la tradition Napolitaine, et adaptée spécialement à ces pâtes.

La méthode Garofalo

Dans le processus de fabrication des pâtes, rien n'est laissé au hasard.
Chaque étape, chaque opération est le fruit d'une expérience ancienne, de découvertes récentes, ainsi que d'une interprétation inédite de la cuisine. La passion pour notre travail s'exprime dans la recherche continue de ce qui est, selon nous, la perfection.

La méthode Garofalo

Ingrédients

Semoule de blé dur, eau

Allergènes

Peut contenir des traces de soja

Valeurs nutritionnelles
pour 100g

  • Énergie 1489 kl / 351 kcal
  • Gras
    dont saturés
    1,0g
    0,2 g
  • Glucides
    dont sucre
    70 g
    3,0 g
  • Fibres3,0 g
  • Protéines14 g
  • Sel<0,01g

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