Glutenfrei Spaghetti
Glutenfreie Pasta Lange Pasta
Sie sind die Klassiker unter den langen Pasta-Sorten, neuinterpretiert mit Vollkornreismehl: Spaghetti Senza Glutine Garofalo ermöglichen den unbedenklichen Genuss einer Pasta-Mahlzeit. Sie sind rau und dick und mit ihrem Geschmack und ihrer Konsistenz ideal für kalte und warme Gerichte.
- Kochzeit
11 Minuten
- Gewicht
400 g
- Linie
Glutenfreie
Pasta Garofalo - Kategorie
Lange Pasta
- Zeichnung
über Bronze gezogen
- Oberfläche
Glatt
- Länge
250 mm
Wissen und Inspiration
Die Spaghetti senza Glutine Garofalo haben eine lange Tradition.
Ursprünglich wurde diese Pastasorte nur mit Olivenöl, Pfeffer und Käse angerichtet, doch zwischen dem 17. und 18.
Jahrhundert wurde der Gebrauch von Tomatensauce immer üblicher. Eine interessante Überlieferung findet sich in einer Krippe im Königspalast Reggia di Caserta.
Hier sieht man zwei Bauern Spaghetti mit Sauce aufrollen.
So Wird Garofalo Gemacht
Bei der Pasta-Verarbeitung ist nichts selbstverständlich.
Jeder Arbeitsschritt, jeder Vorgang ist das Ergebnis althergebrachter Erfahrungen und neuer Entdeckungen, dazu kommt ausgefallene Geschmacksinterpretation.
Die Passion für unsere Arbeit zeigt sich in der ständigen Suche nach dem, was wir für Perfektion halten.
Zutaten
Maismehl (50,4 %),
Vollkornreismehl (22 %),
Reismehl (21,4 %),
Kartoffelstärke,
Quinoar (3 %),
Stabilisator: E471
Allergene
Kann SOJA
Nährwertangaben
pro 100g
- Energie1571 kJ / 358 kcal
- Fettsäuren,
davon gesättigte1,8g
0,3 g - Kohlenhydrate,
davon Zucker77 g
0,9 g - Ballaststoffe2,8 g
- Proteine7,0 g
- Salz<0,01g
