N° 76 Pennoni Rigati
Pasta Aus Hartweizengriess Kurze Pasta
Aus dem Vorratsschrank der Liebhaber großformatiger Pasta nicht wegzudenken, sind die Pennoni Rigati Garofalo perfekt für kräftige und reichhaltige Würzungen.
Die auf Bronze gezogenen Pennoni Garofalo sind angemessen rau, so dass Soßen haften bleiben und ein von Pasta di Gragnano IGP gestütztes Geschmackserlebnis bieten.
- Kochzeit
12 Minuten
- Gewicht
500 g
- Linie
Pasta
Aus Hartweizengriess - Kategorie
Kurze Pasta
- Zeichnung
Auf Bronze gezogen
- Oberfläche
Rau
Wissen und Inspiration
Mit diesem Pastaformat wird meistens ein Rezept der neapolitanischen Tradition in Verbindung gebracht, die „Pennoni alla napletana“.
So Wird Garofalo Gemacht
Bei der Pasta-Verarbeitung ist nichts selbstverständlich.
Jeder Arbeitsschritt, jeder Vorgang ist das Ergebnis althergebrachter Erfahrungen und neuer Entdeckungen, dazu kommt ausgefallene Geschmacksinterpretation.
Die Passion für unsere Arbeit zeigt sich in der ständigen Suche nach dem, was wir für Perfektion halten.
Zutaten
Hartweizengrieß
HERKUNFT DES WEIZENS
Anbauland: EU UND NICHT-EU
Fräsland: Italien
Allergene
Kann SOJA und SENF enthalten
Nährwertangaben
pro 100g
- Energie1489 kJ / 351 kcal
- Fettsäuren,
davon gesättigte 1,0g
0,2 g - Kohlenhydrate,
davon Zucker70 g
3,0 g - Ballaststoffe3,0 g
- Proteine14 g
- Salz<0,01g
