N° 21 Pepe Bucato
Pâtes à la semoule de blé dur Petites pâtes
La forme fantaisiste des Pepe Bucato Garofalo et la qualité des blés sélectionnés avec passion et respect des matières premières italiennes donnent une touche particulière à votre table.
Elles sont adaptées pour préparer des soupes et des veloutés, mais également pour servir un plat de pâtes aux jeunes enfants.
- Temps de cuisson
5 minutes
- Poids
500 g
- Gamme
Pâtes à la semoule
de blé dur - Catégorie
Petites pâtes
- Dessin
Pas au bronze
- Surface
Lisse
Savoirs et inspirations
La recette traditionnelle napolitaine qui met le mieux en valeur la saveur de ces pâtes est celle des Pepe Bucato au bouillon de poulpe.
La méthode Garofalo
Dans le processus de fabrication des pâtes, rien n'est laissé au hasard.
Chaque étape, chaque opération est le fruit d'une expérience ancienne, de découvertes récentes, ainsi que d'une interprétation inédite de la cuisine. La passion pour notre travail s'exprime dans la recherche continue de ce qui est, selon nous, la perfection.
Ingrédients
Semoule de blé dur
Origine du Blé
Pays de culture: UE et NON-UE
Pays de mouture: Italie
Allergènes
Peut contenir du SOJA et du MOUTARDE
Valeurs nutritionnelles
pour 100g
- Énergie 1489 kJ / 351 kcal
- Gras
dont saturés 1,0g
0,2 g - Glucides
dont sucre 70 g
3,0 g - Fibres3,0 g
- Protéines14 g
- Sel<0,01g
