N° 37-1 Fusilli Primavera

Pâtes à la semoule de blé dur Formats spéciaux
Pasta Garofalo - Fusilli Primavera
  • Temps de cuisson

    11 minutes

  • Poids

    500 g

  • Gamme

    Pâtes à la semoule
    de blé dur

  • Catégorie

    Formats Spéciaux

  • Dessin

    Pas au bronze

  • Surface

    Lisse

Savoirs et inspirations

Les Fusilli sont des pâtes courtes qui rappellent les cheveux des femmes.
Elles sont connues dans tout le sud de l’Italie avec des noms différents selon les régions : Ricci di donna en Calabre, Incannulate dans les Pouilles, Turcinateddi ou Fusiddi en Sicile, Maccarones a ferrittus en Sardaigne.

La méthode Garofalo

Dans le processus de fabrication des pâtes, rien n'est laissé au hasard.
Chaque étape, chaque opération est le fruit d'une expérience ancienne, de découvertes récentes, ainsi que d'une interprétation inédite de la cuisine. La passion pour notre travail s'exprime dans la recherche continue de ce qui est, selon nous, la perfection.

La méthode Garofalo

Ingrédients

Semoule de blé dur, eau

Allergènes

Peut contenir des traces de soja

Valeurs nutritionnelles
pour 100g

  • Énergie 1489 kl / 351 kcal
  • Gras
    dont saturés
    1,0g
    0,2 g
  • Glucides
    dont sucre
    70 g
    3,0 g
  • Fibres3,0 g
  • Protéines14 g
  • Sel<0,01g

Vous pouvez aussi aimer

Laissez-vous surprendre par les autres formes de Pasta Garofalo

N° 20-2 Calamarata

Pasta Garofalo - N° 20-2  Calamarata Découvrez

N° 3-64 Lasagna Liscia

Pasta Garofalo - N° 3-64  Lasagna Liscia Découvrez