Demi-lune au Saumon et ciboulette
Pâtes Fraîches Pâtes Farcies
Ces Demi-lune sont issus du savoir-faire d’un des plus anciens fabricants italiens de la Pasta Fresca Ripiena (ou « pâtes fraîches farcies »). Tout est mis en œuvre pour offrir le meilleur : une farce généreuse au goût authentique, dans un écrin de pâte fine et moelleuse. Des ingrédients sélectionnés avec soin, avec un saumon savoureux et de qualité.
Un choix idéal pour des plats qui raviront les papilles.
- Temps de cuisson
4 minutes
- Poids
250 g
- Gamme
Pâtes Farcies
La méthode Garofalo
Dans le processus de fabrication des pâtes, rien n'est laissé au hasard.
Chaque étape, chaque opération est le fruit d'une expérience ancienne, de découvertes récentes, ainsi que d'une interprétation inédite de la cuisine. La passion pour notre travail s'exprime dans la recherche continue de ce qui est, selon nous, la perfection.
Ingrédients
FARCE (60%) : Purée aux pommes de terre (eau, LAIT demi-écrémé, huile de tournesol, flocon de pommes de terre, BEURRE (LAIT), sel), MASCARPONE 7 % (crème, correcteur d'acidité : acide citrique) (LAIT), SAUMON 5,4%, SAUMON fumé 5,4% (saumon fumé, sel), chapelure (farine de BLE, sel, levure), MOZZARELLA (LAIT), huile de tournesol, LACTOSE, crème (LAIT), sel, ciboulette 0,4%. PÂTE (40%) : Farine de BLE tendre 22,7%, OEUFS 11,4% (soit 398 g/kg de farine et semoule), semoule de BLE dur 5,8%.
Allergènes
Peut contenir du SOJA et du MOUTARDE
Déclaration nutritionnelle
valeurs moyenne pour 100g
- Ènergie1376 kJ / 330 kcal
- Gras
dont saturés 19 g
3,5 g - Glucides
dont sucre 31 g
5 g - Fibres1 g
- Protéines10 g
- Sel1,62 g
