Demi-lune au Saumon et ciboulette

Pâtes Fraîches Pâtes Farcies
Pasta Garofalo - Demi-lune au Saumon et ciboulette
  • Temps de cuisson

    4 minutes

  • Poids

    250 g

  • Gamme

    Pâtes Farcies

La méthode Garofalo

Dans le processus de fabrication des pâtes, rien n'est laissé au hasard.
Chaque étape, chaque opération est le fruit d'une expérience ancienne, de découvertes récentes, ainsi que d'une interprétation inédite de la cuisine. La passion pour notre travail s'exprime dans la recherche continue de ce qui est, selon nous, la perfection.

La méthode Garofalo

Ingrédients

FARCE (60%) : Purée aux pommes de terre (eau, LAIT demi-écrémé, huile de tournesol, flocon de pommes de terre, BEURRE (LAIT), sel), MASCARPONE 7 % (crème, correcteur d'acidité : acide citrique) (LAIT), SAUMON 5,4%, SAUMON fumé 5,4% (saumon fumé, sel), chapelure (farine de BLE, sel, levure), MOZZARELLA (LAIT), huile de tournesol, LACTOSE, crème (LAIT), sel, ciboulette 0,4%. PÂTE (40%) : Farine de BLE tendre 22,7%, OEUFS 11,4% (soit 398 g/kg de farine et semoule), semoule de BLE dur 5,8%.

Allergènes

Peut contenir des traces de soja, crustacés et fruits à coque.

Déclaration nutritionnelle
valeurs moyenne pour 100g

  • Ènergie1376 KJ / 330 kcal
  • Gras
    dont saturés
    19 g
    3,5 g
  • Glucides
    dont sucre
    31 g
    5 g
  • Fibres1 g
  • Protéines10 g
  • Sel1,62 g

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