N° 72 Penne Mezzani Lisce
Pasta de Sémola de Trigo Duro Pasta Corta
El nombre engloba todas las características de este formato de pasta corta y trefilada en bronce.
Los Penne Mezzani Lisce nacen del amor por la tradición de la pasta. Sabor y consistencia son sinónimos de la alta calidad de la Pasta de Gragnano, del respeto por la materia prima y de una cuidadosa elaboración. Se mantienen siempre al dente.
- Tiempo de cocción
9 minutos
- Peso
500 g
- Gama
Pasta de Sémola
de Trigo Duro - Categoría
Pasta Corta
- Dibujo
En bronce
- Superficie
Rugosa
Sabiduría e Inspiración
La receta tradicional napolitana más apropiada para este tipo de pasta es: Timbal de macarrones cocido en crudo.
Como se elabora Garofalo
No hay nada obvio en la elaboración de la pasta.
Cada paso, cada proceso es fruto del saber hacer de antaño combinado con los métodos más innovadores, unido a una interpretación original del sabor.
La pasión por nuestro trabajo se traduce en la búsqueda continua de lo que, para nosotros, es la perfección.
Ingredientes
Sémola de trigo duro, agua
Alérgenos
Puede contener trazas de soja
Valores nutricionales
por 100 g
- Energía1489 kl / 351 kcal
- Grasas
de las cuales saturadas1,0g
0,2 g - Carbohidratos
de los cuales azúcares70 g
3,0 g - Fibra3,0 g
- Proteinas14 g
- Sal<0,01g
