N° 65 Gemelli
Pasta de Sémola de Trigo Duro Pasta Corta
Parecen dos cuerdas idénticas entrelazadas. Los Gemelli Garofalo son un tipo de pasta corta trefilada en bronce que intriga y deleita el paladar. Un formato de Pasta de Gragnano IGP de sabor rotundo y rugosa al paladar, pero que se mantiene siempre al dente, incluso una vez superado el tiempo de cocción indicado.
- Tiempo de cocción
8 minutos
- Peso
500 g
- Gama
Pasta de Sémola
de Trigo Duro - Categoría
Pasta Corta
- Dibujo
En Bronce
- Superficie
Rugosa
- Espesor
1,05 mm
- Longitud
35 mm
Como se elabora Garofalo
No hay nada obvio en la elaboración de la pasta.
Cada paso, cada proceso es fruto del saber hacer de antaño combinado con los métodos más innovadores, unido a una interpretación original del sabor.
La pasión por nuestro trabajo se traduce en la búsqueda continua de lo que, para nosotros, es la perfección.
Ingredientes
Sémola de trigo duro, agua
Alérgenos
Puede contener trazas de soja
Valores nutricionales
por 100 g
- Energía1489 kl / 351 kcal
- Grasas
de las cuales saturadas1,0g
0,2 g - Carbohidratos
de los cuales azúcares70 g
3,0 g - Fibra3,0 g
- Proteinas14 g
- Sal<0,01g
