N° 15 Fettucce
Pasta de Sémola de Trigo Duro Pasta Larga
Originarios de la Italia central y meridional, los Fettucce Garofalo son cintas de pasta obtenidas de materias primas seleccionadas y del cuidadoso proceso del trefilado en bronce. La alta calidad del gluten garantiza una resistencia excelente, incluso una vez superado el punto de cocción ideal. Ponen en el plato una pasta con carácter, de aspecto llamativo y apetecible.
- Tiempo de cocción
13 minutos
- Peso
500 g
- Gama
Pasta de Sémola
de Trigo Duro - Categoría
Pasta Larga
- Dibujo
En Bronce
- Superficie
Rugosa
Sabiduría e Inspiración
La receta tradicional napolitana que mejor combina con este formato de pasta larga es: Fettucce con ajo, aceite y guindilla.
Como se elabora Garofalo
No hay nada obvio en la elaboración de la pasta.
Cada paso, cada proceso es fruto del saber hacer de antaño combinado con los métodos más innovadores, unido a una interpretación original del sabor.
La pasión por nuestro trabajo se traduce en la búsqueda continua de lo que, para nosotros, es la perfección.
Ingredientes
Sémola de trigo duro, agua
Alérgenos
Puede contener trazas de soja
Valores nutricionales
por 100 g
- Energía1489 kl / 351 kcal
- Grasas
de las cuales saturadas1,0g
0,2 g - Carbohidratos
de los cuales azúcares70 g
3,0 g - Fibra3,0 g
- Proteinas14 g
- Sal<0,01g
